名古屋のフランス料理研究会さま
こちらも2年前に引き続き
講師としてお招き頂きました

料理人の白い帽子（トックと言うそうです）を
かぶっていないと不思議な感じ！
と、Facebookで多くのコメントをもらっている方々。
名古屋の名だたるホテルやレストランの
総料理長の集まる勉強会が早朝から
毎月開催されているのです。

わたしは、人材育成のお話しでしたが
料理の素材や、新商品など
毎月最新の情報を共有したり
ともに情報交換する場があるんですね！

私たちをいつも幸せにしてくれる
フランス料理。

ご縁あって、連休明けから
和と洋と両方のお仕事に関わる方々と
ご一緒させて頂きました。
パワフルな10日間を駆け抜けた皆さんに
思わず

「連休、お楽しみ様でした！！」

とお声掛け。

いつも、目で心で口で楽しむ
ステキな場とお料理をありがとうございます

はぐはぐ。